![\"DSCN4636\"](\"http:\/\/raizitaliana.com.ar\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/DSCN4636.jpg\")
<\/a><\/p>\nViv\u00ed en Espa\u00f1a, en Inglaterra y en los Estados Unidos, pero el lugar que m\u00e1s qued\u00f3 en mi coraz\u00f3n es Argentina. Am\u00e9 profundamente esta tierra<\/b> y la sent\u00ed m\u00eda desde el primer d\u00eda, cuando en aqu\u00e9l lejano Julio del 2010 atraves\u00e9 por primera vez el oc\u00e9ano. Sab\u00eda que en Argentina hab\u00edan llegado italianos con el flujo migratorio de los a\u00f1os 1800 y 1900 pero jam\u00e1s hab\u00eda imaginado encontrar all\u00ed tan vivo el recuerdo de Italia en las personas que la hab\u00edan dejado tantos a\u00f1os atr\u00e1s y tan presente en sus descendientes.<\/p>\n
Mi primer contacto con la comunidad italiana fue en la \u201cAsociaci\u00f3n Pugliese de Buenos Aires y Gran Buenos Aires<\/b>\u201den donde hab\u00eda decidido realizar un taller formativo. Me qued\u00e9 sorprendida desde el primer momento por c\u00f3mo me recibieron mis compa\u00f1eros y, por primera vez, encontr\u00e9 a algunas personas que proven\u00edan de pueblos cercanos al m\u00edo, que hablaban el mismo dialecto que mis abuelos y me miraban con mucha nostalgia porque les hac\u00eda recordar la tierra de donde ellos proven\u00edan y que hab\u00edan dejado cuando ten\u00edan mi misma edad. Decid\u00ed entonces que ten\u00eda que hacer algo, quer\u00eda llevar sus voces a Puglia, a su tierra de origen.<\/p>\n
Inici\u00e9 mi trabajo de investigaci\u00f3n que consist\u00eda en recopilar testimonios, historias de vida de los salentinos que viv\u00edan en la provincia de Buenos Aires<\/b>, as\u00ed muchas veces me encontraba los domingos almorzando con ellos, como acostumbramos en Italia: el almuerzo del domingo en familia, que no era la m\u00eda pero que me hac\u00edan sentir como si lo fuera. He registrado 15 horas de entrevistas a salentinos de primera, segunda y tercera generaci\u00f3n, cuido estas grabaciones como mi tesoro m\u00e1s preciado.<\/p>\n Al mismo tiempo, durante mi presencia en Buenos Aires, sent\u00eda que ten\u00eda que dar testimonio de lo que Italia era en la actualidad. As\u00ed que particip\u00e9 en diversas actividades relacionadas con los descendientes italianos,<\/p>\n como por ejemplo, el movimiento que propone la m\u00fasica popular del sur de Italia, el grupo \u201cMadonna Negra<\/b>\u201d. . Me encontr\u00e9 bailando Pizzica<\/b> (danza popular del Salento) en eventos muy importantes, entre ellos \u201cBuenos Aires Celebra Italia<\/b>\u201den Av. de Mayo y en otro evento en el \u201cTeatro Coliseo\u201d dedicado a la colectividad italiana. Si bien no soy una bailarina profesional, sent\u00eda que ten\u00eda que hacerlo porque en ese momento representaba mi tierra en Argentina.<\/p>\n Conoc\u00ed a tantos amigos nuevos que me recibieron y me incluyeron en sus actividades, y me dieron la oportunidad de comprender a fondo lo importante que es la italianidad en Argentina, tanto dentro como fuera del sistema de asociaciones. Entre ellos menciono a Donato de Santis<\/a>\u00a0<\/b>, el famoso chef de Apulia junto a su esposa Micaela<\/b> que gracias a ellos pude observar el comportamiento de los argentinos ante la cocina italiana y todas las pr\u00e1cticas y rituales relacionados a esta. Recuerdo por ejemplo el \u201cD\u00eda Internacional de la Comida Italiana<\/b>\u201dDonato me invit\u00f3 para ser juez en una competencia del mejor Pesto. Aqu\u00ed se puede leer un art\u00edculo que public\u00f3 el diario Clar\u00edn y da testimonio de lo que estoy contando.<\/a>.<\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/a><\/p>\n<\/p>\n<\/a><\/p>\n